Navruz Bayram là một ngày lễ cổ của người Hồi giáo. Ngày nắm giữ nó là ngày 21 tháng 3, khi độ dài của ngày bằng với đêm, và sau đó dần dần vượt qua nó. Mùa xuân cuối cùng cũng đến. Đầu vụ thu hoạch trên cánh đồng, vốn là sự chăm sóc và hy vọng của bà con nông dân.
Hướng dẫn
Bước 1
Mỗi dân tộc đều có những phong tục tập quán riêng. Nhưng nổi bật nhất đối với mọi người là đêm giao thừa. Các dân tộc ở các nước khác nhau tổ chức lễ đầu năm vào những ngày khác nhau. Ở các quốc gia Hồi giáo ở châu Á, lễ kỷ niệm bắt đầu vào ngày 21 tháng 3, ngày tiết xuân phân, khi công việc thực địa bắt đầu. Thiên nhiên đang bừng tỉnh khỏi giấc ngủ đông. Những chồi non xuất hiện trên cây, những bông hoa nở rộ, muôn vật và mọi người hân hoan trong những ngày nắng đẹp bắt đầu. Ngày lễ được gọi là Navruz, có nghĩa là Năm mới ở Farsi. Ngay từ ba thiên niên kỷ trước Công nguyên, Navruz là một trong những ngày lễ quan trọng nhất của người dân.
Bước 2
Rất nhiều món ăn ngon dân tộc được chuẩn bị trong ngày lễ. Món ăn chính của bàn tiệc là món ăn mùa xuân sumalak. Bạn cần chuẩn bị trước món ăn này. Bảy ngày trước Navruz, hạt lúa mì được ngâm trong chậu để nảy mầm. Bằng cách trồng rau mầm, bạn có thể dự đoán được mùa màng năm nay. Nếu chồi dài thì mùa màng bội thu. Bánh "kok-sama" được nướng, nhồi với cỏ ba lá, rau bina, túi chăn cừu, hạt diêm mạch, bạc hà. Đối với món tráng miệng, nishalda được phục vụ - đây là lòng trắng trứng đánh bông với đường, có thêm rễ thảo mộc thơm. Trên bàn phải có bảy tên sản phẩm bắt đầu bằng chữ Sin trong tiếng Ba Tư: táo, thảo mộc tươi, cây sumulak, quả hắc mai biển, giấm, tỏi, cây sơn tra. Và bảy sản phẩm bắt đầu bằng chữ Shin: kẹo, mật ong, rượu, xi-rô, gạo, đường, sữa.
Bước 3
Nhiều sự kiện được tổ chức tại Navruz với sự biểu diễn của các nghệ sĩ, nhóm nghệ thuật dân gian. Màn trình diễn của các cung thủ, võ sĩ đánh dũng mãnh thật đẹp mắt. Các mạnh mẽ biểu diễn với môn vật dân tộc, thi đấu nâng tạ, kéo co. Những trận chọi gà và chọi chó được sắp xếp. Trưng bày của các nghệ nhân dân gian đẹp mê hồn. Không có khách nào trở về nhà mà không có những món quà lưu niệm đẹp. Tác phẩm hiển thị những âm mưu của cuộc sống dân gian.
Bước 4
Theo thông lệ, tổ chức kỷ niệm ngày đầu tiên của Navruz với gia đình. Vào những ngày lễ, họ đi thăm họ hàng, người quen, tặng quà và làm từ thiện. Họ trồng cây ăn quả, trả nợ, làm hòa với kẻ thù, thả chim bồ câu, nhảy qua đống lửa. Những ngày này người Hồi giáo đến thăm các thánh địa và nhà thờ Hồi giáo.
