Món ăn ngày Tết không chỉ cần ngon mà còn phải đẹp mắt. Vì vậy, những viên phô mai với cá hồi là một lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ ngày Tết!
- khoảng 0,2 kg thịt cua (đông lạnh)
- 0,1 kg cá hồi muối nhẹ
- 0,2 kg pho mát đã qua chế biến
- một ít thì là tươi
- một vài thìa mayonnaise
- một nhánh tỏi (tùy chọn, dành cho những người thích ăn cay)
1. Nếu pho mát đã chế biến quá mềm, hãy cho vào ngăn đá 10-15 phút để dễ dàng bào trên máy xay thô.
2. Thịt cua nên được xay theo cách tương tự như cách làm pho mát.
3. Cá hồi muối nhạt nên cắt thành từng miếng nhỏ.
4. Trộn tất cả các thành phần đã cắt nhỏ trong một cái đĩa, thêm tỏi (đã được đưa qua máy ép chuyên dụng).
5. Thêm sốt mayonnaise vào đó, trộn đều.
6. Thì là có thể được thêm trực tiếp vào khối phô mai này, hoặc bạn có thể chỉ cần cuộn các viên phô mai của chúng tôi trong đó.
7. Từ khối lượng đã chuẩn bị, bạn cần nặn những viên nhỏ (như viên thịt).
8. Viên phô mai đã sẵn sàng có thể được cuộn trong thì là thái nhỏ.
Những viên phô mai với cá hồi và thịt cua năm mới đã sẵn sàng! Nó chỉ còn lại để bày chúng đẹp mắt trên đĩa và có thể được phục vụ trên bàn ăn của năm mới.
