Volnushka là một loại nấm rất phổ biến, được những người hái nấm rất yêu thích vì vị cay nồng dễ chịu và hương thơm tinh tế. Hãy phục vụ các món mặn cho bàn tiệc và khách của bạn sẽ không thể rời mắt khỏi một món ăn nhẹ như vậy. Nhưng bạn có thể nhận được niềm vui lớn khi thu thập loại nấm này, nếu bạn biết cách và tìm kiếm nó ở đâu.
Hướng dẫn
Bước 1
Bài thơ "Volnushki" của Natalia Skoda mô tả hoàn hảo sự xuất hiện của loại nấm tuyệt vời này: Trong chiếc mũ nồi màu hồng Ở bìa rừng Coquette-Những con sóng đáng yêu đã lớn. Màu hồng phấn sẽ tạo nên một làn sóng giữa cỏ cây hoa lá. Hơn nữa, nó có thể từ màu trắng và hơi hồng đến màu cam sáng. Sóng hồng có cả phần mũ và phần chân có màu hồng giống nhau, màu sắc này thay đổi tùy theo tuổi của nấm. Vì vậy, nấm non có màu hồng nhạt, nhưng nấm già có thể ngả vàng. Sóng trắng có thể có màu từ trắng sữa đến trắng nhạt. Cả hai loài đều có thân thấp, bên trong rỗng. Nước sữa được tạo thành trên vết cắt. Nắp hình phễu, mép xoắn vào trong và được bao phủ bởi những tua rua mềm mại.
Bước 2
Sóng phát triển thường xuyên hơn trong các khu rừng hỗn giao. Đi tìm nấm, hãy nhớ rằng sóng luôn phát triển ở những nơi có chồi và bạch dương. Đồng thời, tuổi của cây không thực sự quan trọng, ngay cả khi cây bạch dương còn non phát triển, bạn luôn có thể tìm thấy một số lượng lớn những cây nấm tuyệt vời này. Loại nấm này thích những khu vực ẩm ướt và các rìa đầm lầy. Theo quy luật, Wavelets phát triển trong các gia đình, tức là ở một nơi, bạn có thể tìm thấy vài chục cây nấm cùng một lúc. Ngoài ra, đặc biệt là rất nhiều con sóng mọc dọc theo các bìa rừng bạch dương.
Bước 3
Đừng cố gắng tìm kiếm những con sóng trong nửa đầu mùa hè. Chúng xuất hiện vào cuối tháng 7, và đến giữa tháng 8, đợt nấm đầu tiên để thu hái hàng loạt bắt đầu. Những cây nấm ngon này thường mọc đến cuối tháng 10, trước khi xuất hiện những đợt sương giá nghiêm trọng, vì vậy bạn luôn có thể tìm thời gian để vào rừng và hái một rổ hồng hào. Điều quan trọng nhất là không được nhầm sóng với các loài nấm độc. Nếu bạn nghi ngờ liệu nấm có bị cắt hay không, hãy tham khảo ý kiến của một người hái nấm có kinh nghiệm hoặc không nên đem bỏ vào giỏ.
