Những loại ngày lễ không được tìm thấy ở các quốc gia và thành phố khác nhau. Mọi người tổ chức các lễ hội, hóa trang và đám rước để tôn vinh động vật, thực vật, thực phẩm, và thậm chí cả những mảnh tủ quần áo. Ngày lễ Trứng là một trong những ngày lễ ẩm thực khác thường như vậy.
Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến nhất trên bất kỳ bàn ăn nào: trong một ngôi làng, một ngôi làng hay một đô thị lớn. Họ được vinh danh vì hương vị và lợi ích của họ ở các quốc gia khác nhau trên thế giới và trong các nền văn hóa khác nhau.
Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bởi tính linh hoạt của chúng và khả năng sử dụng nó như một sản phẩm độc lập hoặc kết hợp với các thành phần khác có nguồn gốc thực vật và động vật. Một vai trò quan trọng được đóng bởi sự sẵn có và giá thành của trứng, cũng như phẩm chất hữu ích của chúng. Sản phẩm này chứa một loại protein dễ tiêu hóa; Trứng là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết để duy trì sức khỏe. Điều chính là không tiêu thụ nhiều hơn một vài quả trứng mỗi ngày.
Sự xuất hiện của một kỳ nghỉ
Năm 1996, tại một hội nghị thường kỳ ở thủ đô Vienna của Áo, các đại biểu của Ủy ban Trứng Quốc tế đã chỉ ra một số nguyên nhân dẫn đến sự xuất hiện của Ngày Trứng. Việc tạo ra một sản phẩm protein và các dẫn xuất của nó cho ngày lễ này đã được những người dân bình thường ăn chúng, cũng như những người sản xuất trứng sẵn sàng ủng hộ. Đồng thời, ủy ban quyết định ngày tôn vinh quả trứng sẽ được tổ chức vào ngày thứ sáu tuần thứ hai của tháng 10 hàng năm.
Theo truyền thống, vào ngày này, người ta thường chiếu các chương trình ẩm thực trên truyền hình, nơi các món ăn được chế biến, nguyên liệu chính là trứng (trứng bác, trứng rán, trứng tráng, trứng bác, luộc, benedict, xáo, orsini, cocotte). Các lễ hội và đám rước truyện tranh được tổ chức trên đường phố của các thành phố, theo quy luật, kết thúc tại các địa điểm nơi những quả trứng bác và trứng tráng khổng lồ được chuẩn bị cho người dân địa phương và khách du lịch.
Ở trường học, trường mẫu giáo, thậm chí ở một số gia đình, thường tổ chức các cuộc thi, ví dụ như vẽ đẹp nhất, công thức tốt nhất, v.v. Các bài giảng và hội thảo, sự kiện từ thiện, đám đông nhanh và các lớp học thạc sĩ được tổ chức trong các cơ sở giáo dục và ngoài trời.
Các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống cố gắng gây bất ngờ cho du khách bằng thực đơn được chọn lọc đặc biệt với công thức nấu ăn hiếm có hoặc tên gọi và thiết kế sáng tạo.
Người Mỹ tôn vinh sản phẩm protein này với lễ kỷ niệm Ngày Trứng tráng khổng lồ hàng năm.
Sự thật thú vị
- Theo một số báo cáo, những người dẫn đầu trong việc tiêu thụ trứng là cư dân của Nhật Bản.
- Sản lượng hàng năm là hơn 567 tỷ quả trứng.
- Những quả trứng lớn nhất trên thế giới được đẻ bởi đà điểu và quả trứng nhỏ nhất - bởi một con chim kiwi.
- Một quả trứng đà điểu to gấp 24 lần quả trứng gà thông thường và mất khoảng 2 giờ để nấu chín.
- Có một căn bệnh liên quan đến chứng sợ trứng - sợ trứng. Trong số những nhân vật nổi tiếng nhất đã tiếp xúc với nó, đạo diễn phim A. Hitchcock.
- Màu sắc của lòng đỏ không ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng, nhưng chỉ ra khẩu phần ăn của gà.
- Màu trắng đục xuất hiện ở trứng tươi và trong suốt ở trứng cũ.
- Kỷ lục về số lượng lòng đỏ trong một quả trứng là năm.
