Quê hương của dưa chuột là Ấn Độ, nơi loại rau này bắt đầu được trồng cách đây 7 nghìn năm. Nhưng bất chấp điều này, ý tưởng giới thiệu lễ kỷ niệm Ngày dưa chuột quốc tế thuộc về người Nga.
Người Slav chỉ mới làm quen với một loại rau gọi là dưa chuột cách đây 700 năm, và dựa trên số lượng công thức nấu các món ăn từ dưa chuột, cũng như vô số loại rau này, có thể nói rằng dưa chuột có được trạng thái của một loại rau sản phẩm quốc gia.
Ngày trong ngày của dưa chuột
Trong hơn 10 năm ở thành phố Suzdal, dưa chuột đã được tôn vinh, tôn vinh nó trong thời kỳ chín của nó. Theo truyền thống, ngày Quốc tế Dưa chuột là ngày 19 tháng 7 và là ngày cuối tuần tiếp theo cho đến ngày nay. Theo thông lệ, việc tổ chức ngày lễ này đánh dấu một lễ hội, trong đó không chỉ người dân địa phương và khách mời từ các khu định cư gần đó tham gia, mà còn rất nhiều du khách nước ngoài cùng ăn mừng ngày dưa chuột với tất cả mọi người.
Họ bắt đầu chuẩn bị cho kỳ nghỉ vào mùa xuân, cẩn thận lựa chọn giống và hạt giống dưa chuột, sau đó là kích thước của quả và độ bão hòa của màu sắc. Tại triển lãm, loại rau này được trưng bày với số lượng rất lớn, từ những quả bí ngô và zelents nhỏ xíu và kết thúc bằng "babaks", được thể hiện dưới dạng tượng nhỏ của các loài chim và động vật. Trên khán đài, bạn có thể thấy mứt dưa chuột, những lát dưa chuột chiên, cũng như dưa chuột muối nhẹ được chế biến theo nhiều công thức tự làm.
Một ngày của dưa chuột như thế nào?
Theo thông lệ, ngày lễ ăn mừng dưa chuột sẽ khai mạc lúc 11 giờ chiều, và Dưa chuột Rassolovich là nhân vật chính xuyên suốt cuối tuần. Dưa chuột không chỉ được trình bày dưới dạng trái cây tươi và các món ăn với loại rau này, mà còn dưới hình thức thủ công vui nhộn được làm từ nhiều nguyên liệu tự nhiên khác nhau. Người dân địa phương rất vui khi thể hiện những cảnh vui nhộn với sự tham gia của một quả dưa chuột, và họ cũng rất vui khi được mặc trang phục của loại rau này.
Ngoài ra, theo truyền thống tại lễ hội, một chương trình biểu diễn phong phú của các nhóm địa phương được trình bày, không chỉ tôn vinh loại rau nổi tiếng mà còn thể hiện tất cả sự phong phú của văn hóa dân gian Slavic trước mắt khách của họ. Nhiều loại hình giải trí được trình bày có thể làm hài lòng khẩu vị của bất kỳ vị khách nào, dù là trẻ em hay người nước ngoài, có các băng chuyền và trò chơi vui nhộn, cũng như quay số có thưởng và vô số món ăn.
Kỳ nghỉ kết thúc vào Chủ nhật vào cuối ngày bằng cách nâng cao anh hùng của dịp này - một quả dưa chuột trên bầu trời trên bóng bay, do đó, những người ngưỡng mộ dưa chuột nói lời tạm biệt với anh ta cho đến năm sau và mời anh ta đến thăm một lần nữa.
