Một bàn tiệc được bày trí thịnh soạn mang đến một tâm trạng đặc biệt cho ngay cả những bữa ăn bình thường nhất. Nếu khách đến bất ngờ và bữa ăn của bạn không được thịnh soạn, việc sắp xếp bàn ăn có thể giúp bạn phân tán sự chú ý vào các món ăn và làm cho bữa tối của bạn trở nên trang nhã và nghi lễ. Làm thế nào để đặt bàn ăn cho khách đúng cách?
Cần thiết
- - khăn trải bàn;
- - khăn ăn;
- - bộ đồ ăn;
- - dao kéo;
- - một cái bình có trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Trải khăn trải bàn xuống. Theo quy tắc của nghi thức, nó nên được treo cách bàn ít nhất 25 cm, và không thấp hơn mặt của ghế. Các góc treo của khăn trải bàn nên phủ kín chân bàn. Một cuộc họp thân mật có thể được trang trí bằng khăn trải bàn sáng màu, màu trắng cổ điển phù hợp cho mọi dịp.
Bước 2
Đế lót ly được đặt dưới đĩa và dao kéo dành cho một người. Chúng khác nhau về hình dạng, màu sắc và chất liệu - rơm, vải lanh, nhựa.
Bước 3
Trang trí mỗi nơi dành cho khách bằng những vật dụng nhỏ xinh: bó hoa hoặc thảo mộc, vỏ sò nhỏ, nến. Bạn có thể cuộn khăn ăn của mỗi khách thành hình trụ và đặt chúng vào một chiếc vòng đặc biệt. Những tấm thiệp đặc biệt dành cho khách, trên đó viết tên và menu của họ, trông rất trang nhã và đẹp mắt.
Bước 4
Đặt một đĩa nông, rộng ở giữa bàn. Đặt trái cây, rau, hoa, thảo mộc vào đó. Để có được những món quà đẹp như tranh vẽ, hãy lấy những món quà của thiên nhiên, khác về hình dáng và màu sắc. Một lựa chọn khác để trang trí giữa bàn là một giỏ đan bằng liễu gai thấp hoặc một bình pha lê, chúng cũng cần được lấp đầy với một số thứ: các loại hạt, trái cây. Ở giữa bàn bạn cũng có thể đặt những chậu hoa, một đĩa có cành vân sam (vào ngày lễ Tết), những quả bí ngô nhỏ trong một chiếc bình đan bằng liễu gai. Cái chính là trung tâm không biến ra cao, khách khí xem nhau.
Bước 5
Bây giờ bắt đầu phục vụ. Đặt một đĩa lớn cho mỗi khách. Đặt dao nĩa bên cạnh: nĩa ở bên trái đĩa, dao có cạnh sắc cạnh đĩa, ở bên phải, thìa ở bên phải của dao. Rất nhiều thiết bị thường được trang bị cho các buổi tiệc chiêu đãi. Họ nên nói theo thứ tự các món ăn sẽ được phục vụ. Đặt đĩa bánh ngọt và bánh mì lên dĩa. Đặt đĩa salad ở bên trái dĩa. Kính được đặt trên dao, gần đĩa - để đựng nước, sau đó - để đựng rượu. Trước khi tráng miệng, bạn sẽ cần phục vụ các thiết bị dành cho đồ ngọt.
Bước 6
Đối với mỗi thiết bị, ở giữa đĩa, đặt hoặc đặt khăn ăn đã cuộn. Nếu bạn có một cuộc họp thân mật, hãy chọn khăn ăn phù hợp với màu của đế lót ly hoặc khăn trải bàn. Khăn ăn màu trắng hoặc màu sáng phù hợp hơn cho những dịp đặc biệt.
