Sinh nhật đối với một đứa trẻ là ngày lễ được mong đợi nhất từ lâu. Quà tặng, khách mời, sự quan tâm - mọi thứ dành cho anh ấy. Khăn trải bàn sáng màu lễ hội, nhiều quả bóng, trò chơi và cuộc thi với bạn bè. Nấu gì cho trẻ trong ngày này ngoài món bánh truyền thống? Những món ăn nào bạn nên đặt trên bàn?
Nó là cần thiết
- Để thái rau:
- - 1 quả dưa chuột;
- - 1 quả cà chua;
- - 1 quả ớt chuông.
- Đối với salad trái cây:
- - 1 quả lê;
- - 1 quả táo;
- - 1 quả kiwi;
- - 1 quả chuối;
- - 100 g nho;
- - 250 g sữa chua.
- Đối với bánh tartlet:
- - 1 quả trứng;
- - 2 chén bột mì;
- - 0,5 thìa cà phê muối;
- - 0,75 ly nước;
- - 200 g bơ thực vật;
- - 1 thìa cà phê giấm 6%;
- - dầu thực vật.
- Đối với 1 phần sữa lắc:
- - 150 g sữa;
- - 30 g siro;
- - 50 g nước cam.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị các lát rau. Cắt dưa chuột, cà chua, ớt chuông thành từng lát mỏng. Bày ra đĩa. Rắc rau thơm (xem xét khẩu vị của trẻ và khách của mình).
Bước 2
Làm món salad trái cây. 1 quả lê, 1 quả táo, 1 quả kiwi, 1 quả chuối cắt miếng nhỏ. Cắt đôi 100 g nho không hạt. Trộn tất cả mọi thứ và thêm 250 g sữa chua. Đảo đều salad và cho vào bát salad đẹp mắt.
Bước 3
Nếu độ tuổi của trẻ cho phép, hãy chuẩn bị bất kỳ món salad thịt hoặc cá nào (ví dụ: "Olivier") và phục vụ trong bánh tartlets. Để nướng bánh tartlet, hãy chuẩn bị bột. Cắt bơ thực vật thành những miếng nhỏ, đun chảy trên lửa nhỏ và để nguội một chút. Thêm một quả trứng, nửa thìa muối và nước vào bơ thực vật. Khuấy kỹ mọi thứ. Đổ giấm vào. Thêm bột mì vào khối lượng thu được và nhào bột.
Đặt bột đã hoàn thành vào một nơi mát mẻ trong một giờ.
Rắc bột mì lên bàn và cán bột thành một lớp mỏng trên đó. Cắt các vòng tròn ra khỏi nó. Bôi trơn hộp thiếc bằng dầu thực vật. Đặt các hình tròn bột vào khuôn, ấn chặt vào thành và đáy. Nướng bánh tartlet trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 4
Làm một kebab trái cây. Đối với anh ta, cắt trái cây thành hình khối 2 * 2cm và xâu chúng xen kẽ nhau trên xiên gỗ. Dán chúng vào nửa quả táo hoặc đặt chúng trong một chiếc bình nhỏ.
Bước 5
Tất cả các nguyên liệu cho món sữa lắc phải thật lạnh: cho sữa, xi-rô và nước trái cây vào tủ lạnh trong vòng 30 - 40 phút.
Trộn đều nước trái cây, sữa và xi-rô. Dùng bất kỳ loại trái cây hoặc siro berry nào theo sở thích của con bạn cho món cocktail.
Đánh bông hỗn hợp thu được trong máy xay sinh tố cho đến khi nổi bọt. Rót cocktail vào ly cao, trang trí bằng ô, cho vào ống đựng cocktail.
Bước 6
Việc tổ chức sinh nhật của trẻ rõ ràng, một chương trình văn nghệ được chuẩn bị sẵn và các món ăn được trang trí đẹp mắt sẽ tạo ra tâm trạng tốt và sẽ được con bạn cũng như các vị khách của chúng ghi nhớ.
