Hàng năm vào khoảng thời gian các nước Công giáo tổ chức lễ Giáng sinh, người Do Thái trên khắp thế giới tổ chức lễ Hanukkah, một trong những ngày lễ chính của quốc gia. Hanukkah bắt đầu vào ngày 25 của tháng Kislev trong tiếng Do Thái, thường tương ứng với tháng 11 hoặc tháng 12. Nó kéo dài tám ngày.
Lịch sử Hanukkah
Trong một thời gian dài trước thời đại của chúng ta, người Do Thái chung sống hòa bình với người Hy Lạp, những dân tộc này có nhiều nét chung và tìm thấy một ngôn ngữ chung. Không có mâu thuẫn nghiêm trọng nào giữa họ: người Do Thái tuân thủ luật lệ tuân theo các quy tắc do Alexander Đại đế thiết lập từ thời kỳ ông chinh phạt. Vua Hy Lạp Antiochus đã đặt dấu chấm hết cho thế giới hòa bình: ông ấy cấm phong tục truyền thống cắt bì, và người Do Thái đã từ chối tuân thủ luật này. Họ muốn bảo tồn đức tin của mình, nhưng những điều cấm mới của Antiochus đã ngăn cản điều này: không thể học kinh Torah, tuân theo luật Shabbat, dạy đức tin Do Thái cho trẻ em. Mọi người buộc phải tuân theo tôn giáo Hy Lạp.
Gia đình Maccabean nổi tiếng đã tổ chức cuộc nổi dậy của người Do Thái, nhưng quân đội Hy Lạp hùng mạnh hơn họ về vũ khí, quân số và huấn luyện. Do đó, các nhà lãnh đạo của quân nổi dậy đã tránh các trận chiến mở, cố gắng không gặp các đội quân lớn, nhưng tấn công các đội quân Hy Lạp riêng lẻ. Trong ba năm, cuộc chiến gần như đảng phái này đã được tiến hành và dần dần nó đã đẩy những kẻ chinh phục ra khỏi đất nước.
Theo truyền thuyết, sau chiến thắng, người Do Thái hầu như không còn dầu để thắp đèn trong Đền thờ Jerusalem. Nhưng một điều kỳ diệu đã xảy ra - những ngọn đèn cháy trong tám ngày, đủ để chuẩn bị dầu mới. Ngôi đền đã được thánh hiến một lần nữa. Và bây giờ hàng năm người Do Thái tổ chức lễ Hanukkah để tôn vinh phép lạ này: ngày lễ kéo dài tám ngày, và tên của nó, theo các giả thiết, xuất phát từ từ "dâng hiến".
Truyền thống Hanukkah
Hanukkah được tổ chức trong suốt cả tuần, và theo truyền thống bắt đầu vào buổi tối. Người Do Thái không bị cấm làm việc trong lễ Hanukkah. Những ngày này được coi là ngày làm việc, và chỉ các trường học mới đóng cửa trong kỳ nghỉ, do đó được gọi là ngày "dành cho trẻ em". Truyền thống Hanukkah chính là thắp nến trên Hanukkah của người Do Thái, tương tự như menorah bảy thế kỷ được sử dụng trong Đền thờ. Sau khi đánh lửa, trẻ em được cho tiền, và ngày nay đôi khi được tặng những món quà khác, nhưng nên tặng một lượng nhỏ trong mọi trường hợp. Trong kỳ nghỉ, trẻ em thường chơi dreidl - một con quay có sáu cạnh, trên đó có ghi câu "Phép màu vĩ đại đã xảy ra ở đây".
Vào ngày lễ Hanukkah, họ ăn bánh khoai tây, bột mì hoặc pho mát - những món ngon được chiên trong dầu, tương tự như bánh kếp, nướng bánh kếp, làm bánh rán với nhân. Ngày nay, người ta thường ăn các sản phẩm từ sữa, vì vậy hầu hết mọi món ăn đều có pho mát hoặc sữa. Hầu hết mọi thứ đều được chiên trong dầu, và kem chua thường được dùng làm nước sốt.