Bàn tiệc dành cho khách nhỏ tuổi rất khác với bàn tiệc dành cho người lớn. Trẻ khó sống sót khi thay đổi một số món ăn và nhiều sản phẩm không phù hợp với trẻ. Đối với sinh nhật của trẻ em, điều đáng để nấu không phải là thức ăn béo và cay, mà là thức ăn nhẹ và lành mạnh. Một trong những lựa chọn khả thi để phục vụ thức ăn như vậy là tiệc tự chọn.
Hướng dẫn
Bước 1
Không phải đứa trẻ nào cũng thích ăn rau, vì vậy những món ăn vặt cần được trang trí đẹp mắt và rực rỡ. Ví dụ, cho salad vào giỏ pho mát hoặc cốc trong suốt. Như một tùy chọn, tổ chức một quầy salad để những người tham gia kỳ nghỉ tự thu thập một ít nguyên liệu làm sẵn và cắt nhỏ vào đĩa nhỏ: khoai tây, cà rốt, thịt, trứng, cà chua, dưa chuột, v.v. Tốt hơn là bạn nên tự làm nước sốt để trang điểm dựa trên dầu và kem chua. Đối với bánh mì sandwich nhỏ, tốt nhất là bạn không nên sử dụng xúc xích từ cửa hàng mà sử dụng gà tây và pate gà tự làm, forshmak. Và sẽ không ít những vị khách trẻ tuổi có thể từ chối những chiếc bánh canape thơm ngon được làm từ rau, nấm, trứng cút và phô mai.
Bước 2
Một món ăn nóng cho bữa tiệc của trẻ em cũng nên được chia khẩu phần. Nó thuận tiện cho cả trẻ sơ sinh và mẹ đầu bếp. Lựa chọn đơn giản nhất là pizza mini nhồi rau, nấm và thịt băm ít chất béo. Bạn có thể làm thịt nướng từ phi lê gà. Chúng nhanh chóng được làm chín trong chảo hoặc nướng trong lò. Món ăn phụ yêu thích nhất của hầu hết trẻ em là khoai tây nghiền. Để đa dạng hóa bảng, nó được nhuộm màu bằng cách trộn nó với khoai tây nghiền từ cà rốt luộc hoặc rau bina. Thậm chí còn dễ dàng hơn khi luộc mì ống đầy màu sắc dưới dạng nơ, ốc sên hoặc hình xoắn ốc để chiêu đãi. Nhưng bạn không cần phải nấu nhiều món ăn kèm. Trẻ em không có khả năng ăn hết mọi thứ, và nếu không đủ, bạn luôn có thể nhanh chóng chuẩn bị các phần rau tươi bổ sung trên xiên.
Bước 3
Kết thúc truyền thống của một bữa tiệc sinh nhật lễ hội là thổi nến trên bánh. Để các bé sau này không ăn quá nhiều kem béo, nên mua bánh hoặc chế biến loại nhỏ. Và đặt bàn ăn ngọt với sự trợ giúp của các món ăn khác. Đây có thể là sôcôla tự làm từ sôcôla nóng chảy, các loại hạt và trái cây sấy khô sử dụng khay đá. Nếu muốn, quá trình chuẩn bị của họ có thể dễ dàng trở thành một phần của chương trình giải trí của kỳ nghỉ. Một lựa chọn khác cho món ăn vặt là thạch nhiều màu với nước ép trái cây và sữa trong ly hoặc hộp thiếc từng phần.
Bước 4
Thay vì nước trái cây và soda pha sẵn ngon lành nhưng thường có hại, bạn có thể cung cấp nước ép, nước chanh và đồ uống trái cây cho những vị khách nhỏ của lễ kỷ niệm. Để họ không khó chịu vì thiếu đồ uống quen thuộc, đồ uống tự nấu nên được phục vụ "theo cách của người lớn" - trong những chiếc bình nhỏ xinh. Hoặc đổ thẳng vào cốc giấy sáng màu. Trẻ em được thưởng thức nhiều loại sinh tố trái cây và sữa lắc trong một chiếc bát trong suốt. Điều chính là không để đồ uống quá lạnh, nếu không trẻ em bị làm nóng bởi các trò chơi có nguy cơ bị ốm.
