Ngày lễ Nauryz Meiram được tổ chức ở Kazakhstan, cũng như ở các nước phương đông khác, vào tháng Ba. Đây là ngày xuân phân, là ngày biểu tượng cho sự khởi đầu của năm mới, được người Hồi giáo và người Do Thái tôn kính từ xa xưa. Ở các quốc gia khác nhau, ngày lễ được gọi khác nhau, nhưng bản chất của nó là giống nhau: đổi mới trái đất và thanh lọc con người. Thật không may, trong nhiều năm dưới sự cai trị của Liên Xô, lễ kỷ niệm Nauryz bị cấm, nhưng ngày nay các truyền thống cũ đã có hiệu lực trở lại.
Hướng dẫn
Bước 1
Ở Kazakhstan, họ chuẩn bị trước cho Nauryz, giống như ở Nga - cho đêm giao thừa. Nếu bạn muốn ăn mừng như một thói quen, hãy tổng vệ sinh, vứt bỏ những thứ không cần thiết hoặc tặng chúng cho người nghèo. Chuẩn bị quần áo của bạn: chúng phải sáng sủa. Chuẩn bị trước bảy món ăn cho bàn ăn ngày lễ, hoặc một món ăn, nhưng với bảy sản phẩm. Bảy là con số kỳ diệu của kỳ nghỉ, nó phải được tuân thủ. Món ăn truyền thống - "nauryz kozhe", được nấu trong một cái vạc lớn. Nó trộn thịt cừu tươi và thịt cũ (tượng trưng cho sự đổi mới của thiên nhiên) và đổ sữa tươi vào. Ngoài sữa và thịt, các sản phẩm cần thiết cho Nauryz là ngũ cốc, pho mát, hành tây, chất béo.
Bước 2
Ở Kazakhstan, Nauryz đã được tổ chức rộng rãi trong những năm gần đây, với các lễ hội lớn. Các trò chơi dành cho nam giới được tổ chức tại quảng trường và công viên. Cố gắng bắn cung và trúng mục tiêu - và bạn sẽ trở thành vua của kỳ nghỉ. Những người yêu Nauryz phải đi thành đôi, chàng trai phải tặng cô gái lược chải tóc, gương soi hoặc nước hoa, dầu thơm. Để đáp lại, cô gái sẽ đãi người đã hứa hôn bằng chính tay mình nướng. Nếu có những thanh niên cô đơn trong bữa tiệc, họ chơi trò “Bắt gái”. một người chưa lập gia đình cưỡi một con ngựa, và những người độc thân cố gắng loại bỏ nó khỏi con ngựa này. Các cuộc đua ngựa cũng được tổ chức vào ngày này.
Bước 3
Nauryz là một ngày của lòng thương xót. Từ xa xưa, người ta đã nói rằng vào ngày tiết phân không có vua cũng như nô lệ, tức là mọi người đều bình đẳng và phải giúp đỡ lẫn nhau. Định đề chính của kỳ nghỉ: "Nếu ai đó đánh bạn bằng một viên đá, hãy đãi anh ta bằng thức ăn." Nhiều người tổ chức các sự kiện từ thiện ở Nauryz, giúp đỡ người già hoặc trẻ em, những người khó khăn. Nếu bạn cảm thấy thèm muốn sự sáng tạo, hãy làm sạch bất kỳ nguồn nước uống nào - giếng hoặc rãnh, suối, trồng cây.
