Tổ chức sinh nhật tại nơi làm việc là một cách tuyệt vời để gắn kết mọi người lại với nhau. Một văn phòng được trang trí đẹp mắt sẽ thêm không khí lễ hội. Nhưng điều quan trọng nhất trong sự kiện này là bàn tiệc.
Các quy tắc cơ bản để lập kế hoạch thực đơn
Bạn nên tìm hiểu trước nếu có lò vi sóng tại nơi làm việc. Rốt cuộc, không phải tất cả các đồng nghiệp sẽ có thể đến được với nhau cùng một lúc. Thức ăn nguội có thể không hợp khẩu vị của mọi người. Nếu vẫn không có khả năng làm nóng, thì bạn không nên nấu các món ăn nóng.
Tất nhiên, bạn có thể gói thực phẩm trong hộp đựng, bọc trong khăn. Trong trường hợp này, nhiệt có thể duy trì trong vài giờ. Việc sử dụng giấy bạc cũng là một giải pháp tuyệt vời cho vấn đề. Giải pháp lý tưởng sẽ là chuẩn bị nhiều món ăn nhẹ, salad, canapes và bánh mì sandwich.
Tiếp theo, bạn nên tính đến đặc điểm dinh dưỡng của một số đồng nghiệp. Ví dụ, nếu có những người ăn chay, thì cần phải đưa món salad hoặc đồ ăn nhẹ làm riêng từ rau vào thực đơn ngày lễ.
Các đồng nghiệp nam sẽ thích các món làm từ thịt gia cầm hoặc thịt, có thêm hải sản, pate. Tuy nhiên, phụ nữ có thể thích bánh tartlet và salad nhẹ hơn khi thêm dầu.
Ví dụ về các món ăn
Bánh tart nhồi với nhiều loại salad khác nhau rất phổ biến tại các sự kiện kiểu này. Salad thông thường "Olivier", patê gia cầm hoặc nấm sẽ có được hương vị thú vị khi đặt trong bánh tartlet. Món ăn được trang trí với lá mùi tây bên trên.
Canape là một món ăn nhẹ đơn giản và ngon không kém. Bạn có thể nhồi ớt chuông, giăm bông và dưa chuột tươi vào xiên. Ô liu, ớt chuông, giăm bông, pho mát cứng và tôm được kết hợp hoàn hảo. Canapes có thể được chuẩn bị ngay tại nơi làm việc
Vì ẩm thực Nhật Bản gần đây đã trở nên rất phổ biến, bạn có thể gọi sushi. Tuy nhiên, để tạo ấn tượng với đồng nghiệp, tốt nhất bạn nên phục vụ món chả cá hồi. Đĩa mỏng cá hơi mặn phải được phết phô mai mềm, đặt một lát dưa chuột vào giữa. Tất cả mọi thứ phải được cuộn thành một cuộn, sau đó được cắt thành nhiều phần. Đặt tất cả mọi thứ trên các lát dưa chuột tươi.
Phục vụ cà chua nhồi bông ra bàn sẽ là một đặt cược an toàn. Nhân bánh có thể là đơn giản nhất: pho mát bào với tỏi. Nếu bạn muốn phục vụ một món ăn nhẹ độc đáo và hài lòng hơn, thì bạn cần chọn nhân thịt. Để thực hiện, bạn chỉ cần xào thịt băm với nấm và hành tây. Cà chua được nhồi và rắc phô mai lên trên.
Trứng nhồi, cuộn với lavash cũng là những món ăn ví dụ cho một kỳ nghỉ tại nơi làm việc. Quan trọng nhất, với thời gian tối thiểu, bạn có thể sắp xếp một bữa tiệc thịnh soạn cho đồng nghiệp của mình.
