Lưu lượng lớn khách du lịch đến Ý trong suốt cả năm. Đất nước này thực sự có một cái gì đó để xem. Du khách bị thu hút bởi nhiều điểm tham quan và hoạt động. Nhưng sự kiện chính trong tháng 5 là Lễ hội Kem Florence hàng năm.
Lần đầu tiên Lễ hội Kem được tổ chức vào năm 2010. Mục đích chính của kỳ nghỉ như vậy là cơ hội để quảng cáo loại kem được sản xuất ở Florence và tôn vinh nó trên toàn thế giới. Thực tế là thành phố của Ý này có một lịch sử phong phú về sự thành lập của ngành công nghiệp kem, người sáng lập là Bernardo Buontalenti. Năm 1959, vào thế kỷ 20, Ông đã phát minh và cấp bằng sáng chế cho một món ngon có tên "Kem Florentine". Từ đó đến nay, con cháu vẫn giữ công thức, theo năm tháng hương vị của món kem này vẫn không hề thay đổi.
Cả người dân trong nước và khách du lịch đều thích lễ hội kem đến mức nó đã quyết định biến nó thành một sự kiện thường niên. Nó được tổ chức vào thập kỷ thứ ba của tháng 5, và mặc dù lễ hội đã được tổ chức cách đây không lâu, nhưng tất cả những người sành sỏi trên thế giới đều đã biết về nó. Sự kiện được tổ chức trong năm ngày, trong đó các hoạt động lễ hội được tổ chức trên các đường phố của thành phố từ 12 giờ trưa đến nửa đêm. Trong thời gian này, mọi người đều có thời gian để tham quan lễ hội.
Vào ngày đầu tiên của lễ hội, lễ rước chính diễn ra ở Piazza Santa Maria Novella. Tất cả những người có mặt đều được nghe về các cuộc triển lãm được giới thiệu để họ chú ý. Ngoài số lượng lớn kem để thưởng thức, ban tổ chức lễ hội còn cung cấp dịch vụ giải trí cho khách tham gia lễ hội. Một chương trình lễ hội phong phú không để ai cảm thấy nhàm chán.
Nhưng điều chính của một lễ hội như vậy, tất nhiên là kem. Nhiều thương hiệu khác nhau sẽ trưng bày sản phẩm của họ tại nhiều gian hàng ở các quảng trường của Florence. Tất cả những người có mặt không chỉ có thể thưởng thức nhiều món ngon mà còn có thể tự tay làm kem. Nhân tiện, những vị khách của kỳ nghỉ sẽ có thể thưởng thức món "kem Florentine", hương vị của loại kem này vẫn giống như vào giữa thế kỷ 20. Nếu bạn vẫn còn nghi ngờ có nên đến thăm Florence vào thập niên thứ ba của tháng 5, nhưng đồng thời cũng rất yêu thích kem, thì hãy gạt mọi nghi ngờ sang một bên. Một sự kiện như vậy không thể bị bỏ qua.
