Theo truyền thống của dự báo chiêm tinh phương đông, mỗi gia chủ cố gắng tổ chức bàn ăn năm mới sao cho tôn trọng nhân vật chính của ngày lễ. Năm 2017 sẽ được tổ chức dưới sự bảo trợ của Gà trống màu đỏ, đặc trưng bởi tính cách nóng nảy. Cách bày trí bàn ăn ngày Tết 2017 như thế nào cho hợp lý? Để làm điều này, nó là đủ để biết một vài sắc thái đơn giản.
Thiết lập bảng
Phong cách mộc mạc được coi là một trong những lựa chọn thành công nhất để trang trí bàn ăn ngày Tết, vì ở vùng quê hầu hết người nuôi gà trống. Đối với ý tưởng này, bạn cần dự trữ trước khăn trải bàn và khăn ăn bằng vải lanh, giỏ đan bằng liễu gai, tổ yến, khăn trải bàn bánh mì, cũng như bình cắm hoa bao gồm các bông lúa mì và các loại hoa khô khác. Những chiếc đế lót ly, đĩa gỗ được trang trí bằng tranh Khokhloma hoặc Gzhel tinh tế với hình ảnh của nhiều loài chim khác nhau sẽ trông tuyệt vời trên bàn.
Cần đặc biệt chú ý đến việc phối màu trang trí. Tuổi Quý Dậu mệnh Hỏa tượng trưng cho các màu như đỏ, trắng, vàng, vàng kim và xanh lam. Tất cả những sắc thái này có thể được sử dụng một cách an toàn khi lựa chọn các phương án thiết kế, nhưng đừng lạm dụng nó, vì gà trống được coi là một loài chim có tính cách khó bảo. Sự kết hợp tối ưu là không quá hai màu, ví dụ: đỏ và trắng hoặc vàng và xanh lam. Nó chắc chắn phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn.
Đặt cái gì trên bàn?
Vấn đề này đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và suy nghĩ kỹ lưỡng từ thực đơn đến từng chi tiết nhỏ nhất. Quy tắc quan trọng nhất trong trường hợp này là từ chối hoàn toàn việc sử dụng thịt gà. Tốt nhất là nên tập trung vào nhiều loại salad nhẹ, bao gồm các loại rau như dưa chuột, cà chua, bí ngòi, cà tím, … Các món ăn này có thể được nêm với nước sốt ít béo kết hợp gia vị với giấm rượu.
Đừng quên đặt trên bàn ăn các món ăn từ ngũ cốc, các loại hạt, các loại đậu, cũng như các loại chế biến cho mùa đông. Một con gà trống rực lửa sẽ đánh giá cao một thực đơn như vậy. Các món thịt có thể được thay thế bằng hải sản hoặc biện pháp cuối cùng, bạn có thể nấu thịt thỏ mềm.
Đối với rượu, tốt hơn là nên ưu tiên rượu vang đỏ, rượu sâm banh hoặc một loại cocktail, trong tiếng Anh có nghĩa là “đuôi của con gà trống”. Bạn có thể kết thúc bữa ăn năm mới của mình bằng cách phục vụ các món tráng miệng dưới dạng trứng gà hoặc bao gồm cả kem trứng.
