Một trong những ngày lễ tốt đẹp và tươi sáng nhất đang đến gần, và đối với nhiều bà nội trợ, việc nấu salad như một biểu tượng của năm sắp tới đã trở thành một truyền thống. Biểu tượng của năm 2019 là Con lợn (Heo rừng), với hình dạng của con vật này, món salad có thể được chuẩn bị khá dễ dàng - có rất nhiều biến thể. Bạn chắc chắn nên xem xét lựa chọn gà ngon và cắt tỉa.
Nó là cần thiết
- - 300 g thịt gà phi lê;
- - 150 g mận khô, quả óc chó;
- - 100 g pho mát;
- - 5 quả trứng;
- - mayonaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc gà phi lê đến khi chín mềm trong nước muối hơi loãng, để nguội, cắt miếng nhỏ.
Bước 2
Trứng được luộc chín, bóc vỏ, lòng đỏ được đặt trong một hộp đựng riêng và protein được cắt nhỏ trên máy nghiền mịn.
Bước 3
Mận khô được hấp trước (nửa giờ trong nước sôi là đủ), cắt thành từng miếng nhỏ. Đối với pho mát, họ dùng một máy xay thô hơn, và dùng dao sắc cắt nhỏ nhân của các loại hạt.
Bước 4
Sau đó, bạn phải xếp tất cả các thành phần của món salad của Năm mới thành từng lớp trên một đĩa phục vụ, cố gắng tạo thành một vòng tròn. Đầu tiên là thịt gà, sau đó là lòng đỏ, mận khô, một lớp pho mát, các loại hạt và lòng trắng trứng. Mỗi lớp được phủ một lớp sốt mayonnaise, muối đã được nêm nếm sẵn.
Bước 5
Vẫn còn một vấn đề nhỏ: tạo cho vòng tròn kết quả có sự xuất hiện của một con lợn năm mới. Đối với mắt, bạn có thể lấy một quả ô liu sẫm và cắt đôi, đối với gót chân và tai - xúc xích luộc.
