Năm mới 2018 đang đến gần, nếu ai chưa biết thì năm Mậu Tuất 2018 đang đến gần. Và nhiều bà nội trợ đã có một câu hỏi - những gì để phục vụ trên bàn ăn vào ngày lễ tươi sáng này? Cần lưu ý ngay rằng biểu tượng của năm 2018 là không khiêm tốn trong thực phẩm. Vì vậy, bàn ăn không nên quá tải với nhiều món ngon đắt tiền khác nhau. Mặc dù, tất nhiên, một số món ăn ngon được cho phép trên bàn. Nhưng món thịt trên bàn nên có, ít con chó nào nỡ từ chối một miếng thịt ngon ngọt.
Vì vậy, nếu bạn đã quen với món ăn đầu tiên trên bàn ăn ngày Tết, thì đó có thể là súp với lòng gà hoặc thịt viên. Thịt heo ngâm chua cũng rất hợp. Bạn có thể chuẩn bị một cái bánh đa đúc sẵn bằng cách thêm các loại xúc xích và thịt khác nhau vào đó. Hoặc bạn có thể dùng đến món kinh điển - món borscht thịnh soạn với thịt bê. Đừng quên trang trí bát canh với rau thơm xắt nhỏ.
Chà, làm sao bạn có thể làm được nếu không có khóa học thứ hai? Nó cũng nên được nấu từ thịt. Ví dụ, bạn có thể làm thịt viên, gan bò, sườn, cốt lết, goulash. Đun sôi cơm rời như một món ăn kèm (chọn loại hạt dài). Khoai tây luộc với hành tây cũng rất hoàn hảo, bạn có thể làm khoai tây nghiền từ chúng. Ở đây, mỗi nữ tiếp viên đều tập trung hơn vào khẩu vị của riêng mình.
Bàn ăn của năm mới sẽ không hoàn chỉnh nếu thiếu đồ ăn nhẹ. Biểu tượng của năm tới sẽ đánh giá cao xúc xích và các vết cắt thịt. Bạn có thể nấu tim và lưỡi bò, mỡ lợn với nhiều lớp. Salad có thể là khiêm tốn - Olivier cổ điển, Mimosa, Herring dưới một chiếc áo khoác lông thú. Một trong những món salad có thể được trang trí một cách an toàn dưới dạng một con chó. Bạn có thể làm chả cá, canapes với thịt, thịt thạch - hãy tưởng tượng! Sau tất cả, nhà bếp chính xác là nơi bạn nên để trí tưởng tượng bay bổng để chiều lòng người thân bằng những món ăn độc đáo!
Không phải ai cũng bao gồm các món tráng miệng trong thực đơn của năm mới, nhưng nếu bạn không thể thấy kỳ nghỉ sắp tới mà không có chúng, thì hãy sử dụng các món tráng miệng truyền thống. Nó có thể là một loại bánh tự làm, bánh ngọt. Đặt kẹo và bánh quy vào bát. Ngoài salad rau củ, bạn có thể chế biến món salad trái cây với kem rất ngon và tốt cho sức khỏe. Và để thiết lập mối liên hệ với biểu tượng của năm 2018, bạn có thể mua đồ ngọt dưới dạng tượng nhỏ của con chó. Cận Tết, sẽ có rất nhiều trong số này được bán! Quýt đừng quên - chọn cho họ một bình riêng, Tết 2018 sẽ thế nào nếu thiếu hương thơm của loại quả này?
Không có hạn chế về việc lựa chọn đồ uống có cồn. Tất nhiên, hãy nhớ đo lường! Bổn mạng trong năm sẽ không coi trọng việc uống rượu quá mức, nhưng bạn không muốn nó làm mất đi sức khỏe, thu nhập ổn định và quan hệ gia đình tốt trong cả năm chứ? Đừng quên đồ uống ngọt - đặt nước trái cây tươi, thạch, đồ uống trái cây hoặc nước ép lên bàn. Tốt hơn hết bạn nên tự pha chế đồ uống, sẽ không thừa nếu trang trí bằng quế cho thơm, rắc thêm đường bột.
Như bạn thấy, khi chuẩn bị bàn ăn cho năm mới 2018 sắp tới, bạn có thể dựa rất nhiều vào sở thích và trí tưởng tượng của bạn! Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn, làm cho đêm giao thừa này không thể nào quên!
